【埼玉】串焼きやイカの塩辛など食べ4人食中毒 3人からカンピロバクター検出、本庄保健所が焼鳥専門店を処分

1 :孤高の旅人 ★:2018/12/05(水) 03:40:18.16 ID:CAP_USER9.net
串焼きやイカの塩辛など食べ4人食中毒 3人からカンピロバクター検出、本庄保健所が焼鳥専門店を処分
2018年12月4日(火)
http://www.saitama-np.co.jp/news/2018/12/05/03_.html

 県は3日、本庄市駅南2丁目の「焼鳥専門店とさか屋」で提供された料理を食べた20〜30代の客4人(男性3人、女性1人)が発熱や下痢、腹痛の症状を訴え、うち3人から食中毒の原因となる細菌「カンピロバクター」が検出されたと発表した。県本庄保健所は同店で調理、提供された料理が原因とし、同日から3日間の営業停止処分にした。
 県食品安全課によると、客は4人と2人のグループで来店し、11月25日午後6時ごろ、店で提供された串焼き(白レバー、レバー、もも肉、ささみ)や枝豆、イカの塩辛などを食べた。
 29日午後4時ごろ、発症した客の1人から「25日夜に本庄市内の飲食店で焼き鳥を食べたところ、27日夜から高熱、下痢の症状が出ている」と連絡が同保健所にあり、調査していた。

52 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 12:44:04.43 ID:2mbdRscl0.net

死にかけとるやんけ

23 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 04:38:44.95 ID:IrlR25OB0.net

刺す時に何百本と仕込みをするから
限度があるんだよ。

そのわりに純利低いし、夏場暑いのに、可哀想。

47 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 10:52:10.38 ID:6dNQziPN0.net

キャンピロ君は虚弱体質の細菌w
熱に弱いしアルコール、次亜塩素酸ナトリウム、殺菌剤にもとにかく弱いww
きちんと衛生的にやってればこういうことは起きんはず。

46 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 10:47:37.87 ID:4Z8AO3OK0.net

75度1分焼けばいいのに、鳥わさみたいな
食感出したかったのかね
症状ひどいとパーキンソン病みたいになるけど…

40 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 10:35:31.90 ID:bQqJbC370.net

枝豆を大量に茹でて放置してて菌が増殖したかな?

57 :名無しさん@1周年:2018/12/06(木) 16:39:19.17 ID:9UOmnM0l0.net

病院池

19 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 04:02:07.72 ID:OOzzr9ha0.net

焼き鳥屋さん、しっかり火を通してから提供してくださいね。
生肉を触った手で野菜を触らないでくださいね。

26 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 04:55:20.80 ID:6330zbdt0.net

:2018/12/05(水) 07:48:08.74 ID:wNq4putN0.net

やーい
ウンコたれ

5 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 03:42:30.45 ID:/le9f0ot0.net

下痢くらいいいじゃない

38 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 08:30:59.97 ID:N2YhFAsp0.net

ガスの事はカンプロにおまかせ(*^ヮ’)b

56 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 22:15:42.28 ID:0iE11uUe0.net

塩辛がメニューにある居酒屋って珍しいな

33 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 07:43:38.30 ID:9UJT7k520.net

どうしても鶏が食べたいならkfcのような
衛生管理しっかりしたところをえらぶべきだな

42 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 10:37:41.76 ID:T44cVn6h0.net

火で炙るのはダメだな、レンジでチンしろよ

4 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 03:41:38.66 ID:W5Y7YA9F0.net

きんにくばくたー

24 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 04:45:57.05 ID:re5LgPRi0.net

食材だけ聞くとカンピロバクターとは直接結び付かんが
そうなると店全体の衛生面が問題になってくるな

24 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 04:45:57.05 ID:re5LgPRi0.net

食材だけ聞くとカンピロバクターとは直接結び付かんが
そうなると店全体の衛生面が問題になってくるな

44 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 10:39:24.54 ID:aQ0OcVP20.net

串焼きより網焼きの方がいいな

2 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 03:40:50.46 ID:hkEnsvFx0.net

(:.;゚;Д;゚;.:)ハァハァ

6 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 03:43:51.58 ID:5Qu4xqk70.net

串焼きはわかるがイカの塩辛?

39 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 09:04:10.64 ID:cZEcB2xP0.net

カンピロバクターなんて鶏肉にはいっぱい付いてるもんだ、とにかく手と調理器具は使ったあとこまめに洗い肉はしっかり加熱する、常識だろ

3 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 03:41:01.54 ID:7PXslEEX0.net

トサカにきた

32 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 07:26:18.07 ID:N8XZyjfM0.net

鶏肉からカンピロバクター感染はよくある話し

36 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 08:18:24.24 ID:FWr66VZr0.net

生焼けやったんやろなぁ

51 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 11:48:57.53 ID:dTpNfh5P0.net

俺も一週間前に生焼けの猪串を食べてから
下痢と発熱、意識が朦朧としてる

41 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 10:37:26.50 ID:73iAUYUA0.net

焼いても駄目なの?

7 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 03:46:03.62 ID:JJSR8ZBc0.net

>白レバー、レバー、もも肉、ささみ

マジかよイカの塩辛なんて凶悪なものを

15 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 03:54:42.66 ID:6Q1wGmwj0.net

:2018/12/05(水) 14:41:46.66 ID:N2YhFAsp0.net

ガス風呂の事はカンプロにおまかせ(*^ヮ’)b

13 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 03:51:28.93 ID:9ekVjTSN0.net

イカの生はアニサキス系寄生虫がいるからな

28 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 06:25:59.98 ID:9zLIohH+0.net

そゆことでしょ

29 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 06:31:40.61 ID:t35FgIu20.net

イカの生焼けも出てきて好酸球ちゃん大活躍するんだよね

8 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 03:46:28.91 ID:9XaSAkiJ0.net

カンピロバクターぐらいで食中毒になるなよw
弱っちいなあ

54 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 13:35:43.76 ID:Rf0Lhvwf0.net

調理段階でうつったんだろうな

20 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 04:07:28.66 ID:4yzEIOCZ0.net

>塩辛など

トウガラシと大蒜で殺菌するキムチは安全ね

21 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 04:33:16.61 ID:KSevP4EY0.net

焼き鳥屋、食中毒多いなー

9 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 03:46:58.20 ID:ipSsWPsO0.net

カンピロバクターって手が感染源

49 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 11:26:51.99 ID:rCpkEFHm0.net

イカって焼いてもダメなの?

22 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 04:37:49.51 ID:xOxClB3K0.net

今回の水道売却だが、

主犯:天皇

理由:金儲け(米英に迫害されてるので金が足らない)

ということで確実のようだな。

「今上は人格者!」とかいってた馬鹿は切腹して死ねよ

:^

16 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 03:56:35.49 ID:5Qu4xqk70.net

:2018/12/05(水) 11:23:02.67 ID:G9skETXf0.net

外食なんかする方が馬鹿

12 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 03:50:37.14 ID:KUCq/y740.net

自己責任だろ
自分で食っといて治療費出せとか言うなよ日本人

17 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 03:57:38.73 ID:1FMBwQgv0.net

串刺すとき生で刺すわけで串に火は通るわけないから
串さわった手をタレがついたとかでなんとなく舐めちゃうと感染するんだよね

25 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 04:52:05.32 ID:3/kLojL80.net

:2018/12/05(水) 03:48:17.06 ID:3FE72gdS0.net

焼いても塩漬けにしても死なないのかよ
たくましすぎー!

30 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 06:32:13.77 ID:EKscTkan0.net

専門ちゃうやんけ

45 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 10:43:57.36 ID:DTTcv/SJ0.net

ちょっと生焼けのところが柔らかくてまたいいんだよ、なんっつって食ったんだろうな

14 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 03:52:19.92 ID:T+SZHrYB0.net

個人経営の店って色々危険だからファミレスみたいなのが流行ったんだよね

37 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 08:28:16.80 ID:TtA/Kaf20.net

バックヤードが外国人ばっかになって今年のビールサーバー新製品の売りが味でもなく無洗浄だったからな
鳥フランチャイズの食中毒は日常化するんやろな

43 :名無しさん@1周年:2018/12/05(水) 10:39:13.43 ID:6dNQziPN0.net

鳥のトリ扱い方が悪いんだよw
料理番組なんかでもプロの料理人が生肉を素手でつかんでおいて手を洗いもしないで
他の器具食器や食材触りまくり。プロって普段からそんな感じでやってんだろうな。

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